Meine Irland-Reise 2022: Dublin, Mallow & glutenfreie Entdeckungen

Deutsch Im Januar 2022 ging es für mich nach Irland. Auf dieser Reise verbrachte ich Zeit in Dublin und Mallow und entdeckte dabei einige Orte, Restaurants und kleine Geschäfte, die mir bis heute in Erinnerung…

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Glutenfreier & laktosefreier Christstollen – mein Weihnachtsrezept

Deutsch Christstollen gehört für mich einfach zur Weihnachtszeit dazu. Deshalb wollte ich eine Variante backen, die glutenfrei und laktosefrei ist und trotzdem schön saftig und weihnachtlich schmeckt. Mit diesem Rezept kannst du entweder einen großen…

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Glutenfreie Matcha-Tannenbäume mit Vanilleglasur – japanisch inspirierte Weihnachtsplätzchen

Deutsch Matcha und Weihnachtsplätzchen passen für mich überraschend gut zusammen. Für diese kleinen Matcha-Tannenbäume bekommt ein klassischer Plätzchenteig durch Matchapulver eine japanisch inspirierte Note. Dazu kommt eine weiße Vanilleglasur und etwas Zuckerdekoration – und schon…

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