Gluten Free T’s Kitchen: Glutenfrei japanisch essen in Tokio

Glutenfrei essen in Japan kann manchmal eine echte Herausforderung sein – besonders dann, wenn man klassische japanische Gerichte wie Ramen, Gyoza oder Takoyaki probieren möchte. Umso mehr liebe ich Restaurants, in denen ich nicht lange…

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MOS Burger in Japan: Glutenfreier Burger und Hotdog im Low-Allergen-Menü

MOS Burger und sein Low-Allergen-Menü Wer in Japan glutenfrei essen muss, weiß, dass gerade spontanes Fast Food nicht immer einfach ist. Umso überraschter war ich, als ich entdeckt habe, dass MOS Burger ein eigenes Low-Allergen-Menü…

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Japanischer Kochkurs in Yokohama: Gemeinsam kochen mit meiner Japanischlehrerin Megumi

Ein Kochkurs, der viel persönlicher wurde als erwartet Essen gehört für mich zu den schönsten Möglichkeiten, ein Land kennenzulernen. Noch besonderer wird es allerdings, wenn man nicht einfach nur in einem Restaurant sitzt, sondern gemeinsam…

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Otaco Asakusa: Glutenfreier Chiffon Cake aus Reismehl

Wer in Tokio glutenfrei unterwegs ist, weiß, wie besonders es sein kann, eine kleine Bäckerei zu finden, bei der man nicht lange Zutatenlisten studieren oder nach Weizenmehl fragen muss. Genau deshalb gehört Otaco in Asakusa…

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Glutenfrei essen in Dublin: Gourmet Burger Kitchen

Glutenfrei Burger essen mitten in Dublin? Bei meiner Irlandreise 2022 habe ich die Gourmet Burger Kitchen – kurz GBK – auf der South Anne Street ausprobiert. Die Filiale liegt mitten in Dublin in einer Gegend…

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