Ozcanlar – Nuts and Sweets
Hallo meine Lieben, wir ihr wisst, habe ich in letzter zeit viel gelernt und da ich ein Mensch bin der gerne beim Lernen snackt, habe ich eine Vorliebe für Nüsse entdeckt. Ich esse sie gerne…
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Mimi Ferments
Letzte Woche war ich beruflich in Berlin und hatte dort die Möglichkeit den wunderbaren Laden von Mimi Ferments zu besuchen. In diesem Laden befindet sich nicht nur der Verkaufsbereich, sondern auch Fermentationswerkstatt. Dort werden Miso,…
Beitrag ansehenKôji & Miso Workshop / 手作り味噌＆麹アレンジ料理
Vorletzte Woche Sonntag habe ich an einem Koji & Miso Workshop von @wagokoro_ev teilgenommen.Vorab haben wir die Zutaten für diesen Workshop per Post bekommen, damit wir an dem Sonntag direkt loslegen können und beim ZOOM Meeting zusammen…
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